Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
By Tove Oskarsson Henckel
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Tove Oskarsson Henckel
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 12
Reviews: 0
Episodes: 44
Description
Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Avsnitt 43 Reunion-special med Jon Widegren
|
Feb 06, 2021 |
|
Avsnitt 42: Marcus Samuelsson om kroglivet i USA
|
Jan 30, 2020 |
|
Livepod med Joakim Almqvist, Punk Royale, Marcus Jernmark, Frantzén, och Anders Husa, infuencer.
|
Jun 07, 2019 |
|
Avsnitt 40: Anders Karlsson och Frida Backe om Svenska Kocklandslaget och vad som definierar en kock.
|
May 27, 2019 |
|
Avsnitt 39: Tareq Taylor och Knivakademien om nya projekt och vassaste knivarna
|
Apr 30, 2019 |
|
Avsnitt 38: Daniel Höglander om nyöppningen av Aloe
|
Apr 11, 2019 |
|
Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen.
|
Apr 09, 2019 |
|
Jon Widegren - om burgarfilosofi och åsiktsmaskiner
|
Mar 26, 2019 |
|
Avsnitt 35: Hur mår dryckeslandet Sverige? Gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen.
|
Mar 01, 2019 |
|
Adam & Albin om Misshumasshu, Guide Michelin och rutiga sneakers
|
Feb 14, 2019 |
|
Robert Sandberg om flytten till USA
|
Nov 21, 2018 |
|
Sayan Isaksson om livet efter Esperanto och kommande projekt
|
Nov 07, 2018 |
|
Avsnitt 32: Elisabeth Johansson om hälsotrender, lakrits och balans i livet.
|
Oct 12, 2018 |
|
Sebastien Boudet om ny popup och kulturspannmål
|
Sep 28, 2018 |
|
Avsnitt 30: Johan Widing på Bokeslundsgården - om ekologiskt jordbruk och sommarens värmebölja
|
Sep 24, 2018 |
|
Niklas Ekstedt om Four Hands Menu och satsningen på Michelinstjärnor
|
Aug 31, 2018 |
|
Tove och Daniella som krogjournalistik och hållbara resor
|
Jun 19, 2018 |
|
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren - analys av i Guide Michelin 2018
|
Apr 19, 2018 |
|
Elin Peters på DN om krogrecensioner och upprörda krögare
|
Apr 05, 2018 |
|
Daniel Höglander - om toppar, dalar och Michelinstjärna
|
Mar 23, 2018 |
|
Daniel Müllern - om tävlingar, utmattning och Villa Strandvägen
|
Mar 10, 2018 |
|
23 Pelle Bergkvist om krogrecensioner och försnack inför Guide Michelin
|
Feb 09, 2018 |
|
Årskrönika 2017 med Marcus Jernmark
|
Dec 21, 2017 |
|
Årets kock nya VD Andreas Stenberg och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007
|
Dec 13, 2017 |
|
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren om Köpenhamn, 0-stjärnigt och Me Too
|
Dec 09, 2017 |
|
Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga
|
Nov 16, 2017 |
|
Avsnitt 18: Sebastien Boudet - en bagare extraordinaire
|
Sep 08, 2017 |
|
Avsnitt 17: Daniel Crespi om krogrecensioner och att bygga en vinkällare
|
May 12, 2017 |
|
Avsnitt 16: Mischa Billing - om mästerkockar, boxvin, doft & smak
|
Apr 21, 2017 |
|
Avsnitt 15 - Stefan & Tom är tillbaka och pratar om kroglistor
|
Apr 06, 2017 |
|
Avsnitt 14: Joakim Almkvist på Punk Royale pratar om fenomenet Mellanrätter
|
Mar 23, 2017 |
|
Avsnitt 13: Linn Söderström pratar om kvinnor i krogbranschen
|
Mar 16, 2017 |
|
Avsnitt 12: Stefan Ekengren och Tom Sjöstedt pratar om livesänding och fine dining.
|
Mar 02, 2017 |
|
Avsnitt 11: Olle T Cellton pratar om vad som för restaurangbranschen framåt.
|
Feb 17, 2017 |
|
Avsnitt 10: Årskrönika 2016
|
Dec 18, 2016 |
|
Episode 9: Sociala media med Jocke Almqvist på Punk Royale
|
Dec 09, 2016 |
|
Avsnitt 8: Petter Nilsson om tiden på La Gazetta, Spritmuseum och Gelinaz!
|
Dec 02, 2016 |
|
Avsnitt 7: Vi pratar om kvinnor i krogbranschen med Adeline Grattard på Yam'Tcha i Paris och Ana Ros på Hiša Franco i Slovenien
|
Oct 19, 2016 |
|
Avsnitt 6: Zero waste with Douglas McMaster at Silo
|
Oct 14, 2016 |
|
Avsnitt 5: Allergier och specialönskemål på krogen. Gäst: Jacob Holmström på Gastrologik.
|
Sep 29, 2016 |
|
Avsnitt 4: Tove & Daniella pratar om nishkrogar med Rima och Samir från A Bowl
|
Sep 23, 2016 |
|
Avsnitt 3: Tove & Daniella pratar om service med Erik Ljunggren på Metro
|
Sep 16, 2016 |
|
Tove och Daniella funderar över trender med Elina Gregor.
|
Sep 08, 2016 |
|
Eat, Drink, Think, Travel med Tove & Daniella
|
Aug 31, 2016 |