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#55 飲人訪談|做甚麼,像什麼;從魔術師到台灣調酒冠軍 酣呷餐酒創辦人:余瀚為 Nono Yu
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Jun 15, 2022 |
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#54 飲人訪談 I 炎上!揭密!烈酒的公司貨 VS 水貨 一飲樂酒誌 創辦人-MATT.mp3
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May 25, 2022 |
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#53 飲人訪談 | 日式調酒的精隨 VS.台灣千禧年的雞尾酒世代 日本雞尾酒 作者-劉奎麟.mp3
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May 11, 2022 |
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#52 創業系列 | 調酒師的薪水該翻轉?從音樂人到佛心老闆的經營管理術 台中舟舟 創辦人-楊哲浩(浩子)
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Apr 27, 2022 |
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#51 創業系列│從鐵飯碗到酒吧品牌實踐者的創業心法 台南籠裏 Bar Lonely 主理人-胡智勝
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Apr 13, 2022 |
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#50 特別企劃|台灣第一支無酒精烈酒!? Feat. SPIRTER & 合力酒廠創辦人 Alex (贈送活動)
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Dec 01, 2021 |
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#49 飲人訪談|全台唯一能讓你發財的酒吧 前亞洲50大酒吧 吧檯經理-Tseng Hank (曾裕灝)
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Nov 17, 2021 |
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#48 飲人訪談|學界與業界的距離為什麼那麼遠? 八年級創業家/調酒師-簡展威 Owen Chien
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Nov 03, 2021 |
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#47 飲人訪談|餐飲業創業超容易? 從調酒師到唎酒師的啟程 跳舞的酒香創辦人-Denny
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Oct 20, 2021 |
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#46 飲人訪談|台灣調酒進化史,封建時代的契機 丰迷創辦人-Aroma
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Oct 06, 2021 |
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#45 飲人訪談|調酒師超好賺 ?! 餐飲人的五大(敗)生存術 咖啡調酒冠軍-Lin
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Sep 22, 2021 |
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#44 飲人訪談|公關災難、學長學弟制,餐飲人的必經之路? 道格拉斯蘭恩 品牌大使-John Hung
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Sep 08, 2021 |
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#43 飲人訪談|如何永續、環保、零浪費做調酒? 甘蔗之花品牌大使-林冠辰(Peter Lin)
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Aug 25, 2021 |
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#42 飲人訪談|台灣第一間喝不醉的酒吧 一時無酉 創辦人-小白
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Aug 11, 2021 |
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#41 飲人訪談|冠軍帶你創造非凡的飲酒體驗 Testing Room-林聖達 Tony
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Jul 28, 2021 |
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#40 贈書&飲人訪談|用調酒與藝術傳承工藝 CO.01 Studio 創辦人-宋天恩 Kero
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Jul 14, 2021 |
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#39 飲人訪談|蘭姆酒喝去喝從? Feat. 大蘭姆酒教主-Sean
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Jul 07, 2021 |
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#38 飲人訪談|餐飲業的愛恨情仇-勞基法 (實務經驗)
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Jun 23, 2021 |
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#37 贈書活動|工藝琴酒全書-琴酒百科全書教科書(書後心得)
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Jun 15, 2021 |
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#36 經典調酒:創意與智慧的創作才女-莫斯科驢子(Moscow Mule)
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Jun 02, 2021 |
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#35 (超級冷知識) 從來沒人談過的啤酒-薑汁啤酒,一酵之間。
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May 19, 2021 |
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#34 贈書活動|調酒 作家 憂鬱症 一本不像雞尾酒的調酒書籍。
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May 12, 2021 |
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#33 如何製作一杯「口感平衡」的調酒? (味覺開發理論)
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May 05, 2021 |
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#32 教你可以免費喝酒的唯一方法!!(絕對合法)
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Mar 10, 2021 |
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#31 Mai Tai 哇靠! 太好喝了! 99% 調酒人都知道Tiki 雞尾酒(下)
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Mar 03, 2021 |
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# 30 只有1%調酒專家才知道的事? 台灣文化 VS. 熱帶提基酒(Tiki)上
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Feb 24, 2021 |
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#29 世界上最早的調酒:現代人如何怎麼喝"潘趣酒"?(下)
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Feb 17, 2021 |
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#28 世界上最早的調酒:居然比雞尾酒/Cocktail還早!?(上)
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Feb 09, 2021 |
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#27 (精華) 如何加入調酒社群? 2020 & 2021年度回顧與新企劃!!
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Jan 20, 2021 |
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#26 世界首富伊隆·馬斯克如何考調酒乙級證照?(用第一性原理)
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Jan 13, 2021 |
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#25 飲人訪談|2021 超牛! 新春年節送禮全攻略! 酒界四大才子 李宇寰
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Jan 06, 2021 |
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#24 創業系列|台灣第一酒界Uber Eats? 從酒類雜誌到跨境電商-Gogobar 創辦人:吳志彥
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Dec 30, 2020 |
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#23 2021 新年春節送禮,能純喝還能做調酒? 冠軍調酒師推薦,讓你"牛"轉錢坤!!
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Dec 22, 2020 |
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#22 創業系列|調酒也能做公益? 如何在創業中尋找樂趣-昨天 Bistro 創辦人 Jason
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Dec 16, 2020 |
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#21 飲人訪談|過去、現在、未來,調酒師將被AI機器人取代? 王牌酒保-小寶
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Dec 09, 2020 |
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#20 特別節目|怎樣喝酒不會醉? 如何脫離調酒麻瓜之路 Feat. 小蔡一碟 a piece of Tsai
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Nov 25, 2020 |
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#19 飲人訪談|教育體制欠我的,我在教育體制外還給學生 餐旅群(科)教師:小木老師
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Nov 18, 2020 |
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#18 飲人訪談|威士忌達人教你認識獨立裝瓶,威士忌調酒怎麼喝? 道格拉斯.蘭恩 亞太區經理 汪政廷 Paul
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Nov 11, 2020 |
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#17 創業系列|如何創辦個人品牌 & 一人公司實戰手冊(餐飲業版) :酩飲品設計有限公司 Momo
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Nov 04, 2020 |
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#16 特別節目|調酒師也能身兼多職?! 調酒師(餐飲人)如何家庭事業兩平衡? Feat. 中年茫去 Monkey
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Oct 28, 2020 |
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#15 創業系列|興趣能不能當飯吃? 學以致用到淋漓盡致-斯愷國際食品 羅健聞
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Oct 21, 2020 |
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#14 創業系列|從調酒到咖啡,餐飲品牌創辦人告訴你最佳的創業時機點-台北 Roy Chang
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Oct 14, 2020 |
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#13 飲人訪談|後疫情與附加價值,兩岸餐飲顧問告訴你吧台後方的小秘密-台中 Max Ciou
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Oct 07, 2020 |
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#12 喝這個超酷! 0%酒精~在酒吧,關於處女&無酒精烈酒!?
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Sep 30, 2020 |
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#11 (精華) 調酒申論題!! 自學還是上課? 如何找到一位好老師?
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Sep 23, 2020 |
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#10 全世界最偉大的美式酒吧文化,"T.G.I Friday's"
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Sep 16, 2020 |
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#9 今年中秋節烤肉,我會在家做的五杯施(私)房調酒。
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Sep 09, 2020 |
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#8 網路謠言大破解:喝酒臉紅是酒量不好? 酒量可以被訓練?
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Sep 02, 2020 |
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#7 後疫情時代,給調酒人&料理者的建議;餐飲業如何躍進下一個關鍵趨勢?
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Aug 26, 2020 |
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# 6 2020七夕情人節怎麼過? 5杯(居家)調酒擄獲對方的心!
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Aug 19, 2020 |
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#5 你會在家做調酒嗎? 99%的人做了這五件事情,讓調酒變的更好喝!
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Aug 14, 2020 |
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#4 (精華) 調酒師薪水大公開,以及準調酒師必學的4件事。
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Aug 09, 2020 |
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#3 周杰倫的Mojito(摩西多) 憑什麼夯? 原來背後有這個原因!!
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Aug 06, 2020 |
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#2 為什麼要叫做雞尾酒? 調酒師不會教你的冷知識,學會馬上變成調酒知識王!
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Aug 01, 2020 |
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#1 從叛逆少年到調酒冠軍-我如何成為調酒師 ?!
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Jul 28, 2020 |