Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Бар индустрията под натиск: без алкохол – маркетингов трик или бъдещето на брашна? | Кирил Хаджиев
|
Mar 01, 2026 |
|
Чалгаризацията на ресторантите в България | Епизод Дискусия с Виктор и Асен
|
Feb 22, 2026 |
|
Ресторантите без история НЯМА да оцелеят през 2026 г. | Рене и Джун Йошида
|
Feb 20, 2026 |
|
Устойчива кухня: висока цена или маркетинг на ресторантите? | Мария Жекова
|
Feb 07, 2026 |
|
Здравословно или просто модерно? Истината за ферментацията в кухнята | Антон Васев
|
Jan 24, 2026 |
|
Тенденции в ХОРЕКА Сектора 2026 | Специален проект на Kitchen Undrgrnd
|
Jan 24, 2026 |
|
AI срещу готвачите – мит или реална заплаха? | Георги Георгиев и Даниел Лазаров
|
Jan 10, 2026 |
|
Заслужаваме ли Мишелин звезди? | Петър Петров и Теодора Гергова
|
Jan 03, 2026 |
|
Жертва ли е кулинарията на трендове и защо българските заведния са кофти? | Mise-en-place
|
Dec 21, 2025 |
|
Могат ли Балканите да пият хубави напитки? | Петра и Дарко
|
Dec 14, 2025 |
|
Защо висшата кулинария у нас има финансови пречки? | Владислав Пенов
|
Dec 07, 2025 |
|
Винена страна без вино | Емилия Стоева
|
Nov 30, 2025 |
|
Kitchen Undrgrnd се ЗАВРЪЩА! Ново начало | Нов формат | Гастро подкастът на България
|
Nov 26, 2025 |
|
Нома - има ли бъдеще fine dining категорията | Николай Тихомиров
|
Feb 14, 2023 |
|
Canuck Chef | Hugues Boutin
|
Dec 11, 2022 |
|
През лещите на фотографията | Стоян и Деси Георгиеви
|
Aug 03, 2022 |
|
Готвачът от село | Филип Захариев | Част 2
|
Jul 02, 2022 |
|
Готвачът от село | Филип Захариев | Част 1
|
May 29, 2022 |
|
In whiskey we trust | Emma Walsh
|
Mar 17, 2021 |
|
За италианските баби и младите готвачи | Дико Томчев
|
Mar 10, 2021 |
|
Вдъхновение дебне отвсякъде | Севда Димитрова
|
Mar 03, 2021 |
|
True French Passion | Antoine Verhaest
|
Feb 24, 2021 |
|
Класиката винаги е на мода | Алекс Иванчев
|
Feb 17, 2021 |
|
When a pilot lands in a kitchen | Robin Villarreal
|
Jan 30, 2021 |
|
In Vino Veritas | Кристина Маркова
|
Jan 26, 2021 |