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Ep. 04 | Dos maestros un legado - Homenaje a Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla
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May 11, 2021 |
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Ep. 03 | Nutrición, super alimentos e identidad - Tertulias Gastronomicas
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Apr 26, 2021 |
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Ep.02 | La colonia, influencias del viejo mundo y la identidad mestiza - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana
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Apr 19, 2021 |
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Ep.01 |De anafres, derrotas y carne humana - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana
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Apr 12, 2021 |
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Gastro-Historia en corto (Trailer)
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Apr 12, 2021 |