One Thing In A French Day

By Laetitia

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Description

A small slice of a Frenchwoman's day -- in France and in French. A fun podcast to improve your French! On tuesdays, wednesdays and thursdays.

Episode Date
1684 — jeudi 18 juillet 2019 — Le stage de couture
03:58

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Felicia et moi avons fait un stage de couture la semaine dernière.
Au début, je n’étais pas très enthousiaste, je n’en avais jamais vraiment fait de couture et je ne savais pas à quoi m’attendre...

Au-delà du stage de couture, il y avait aussi toute l’aventure d’y aller et de rentrer. La première fois, maman nous a accompagnées. C’est ce que Felicia vous a raconté hier.

Le premier après-midi de stage, Christelle, notre professeure de couture, nous annonce que l’on va faire un sac. Dans ma tête, je suis contente !
Nous avons d’abord choisi du tissu, puis nous l’avons découpé. Ensuite, Christelle nous a appris les bases avec la machine à coudre : lever le pied de biche, positionner le tissu, vérifier la cannette, choisir le point, régler la tension du fil et enfin coudre avec la pédale.

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Jul 18, 2019
Mercredi 17 juillet 2019 — 1683 — Nos aventures avec le bus 167
03:55

Bonjour, c’est Felicia.
Je vais vous raconter nos aventures avec le bus 167. La semaine dernière, Micaela, Lisa et moi sommes allées au stage de couture en bus. Le lundi, maman nous a accompagnées jusqu’à l’espace Schiffers pour nous montrer le chemin. Ainsi, le reste de la semaine, nous y sommes allées toutes seules !
Malheureusement, les jours suivants il y a eu des déviations. Ce n’était pas prévu au programme !
Le mardi, la déviation était petite, c’est une dame dans le bus qui s’en est rendu compte.
— Monsieur ! Monsieur ! Pourquoi tournez-vous ? Ce n’est pas le bon chemin.

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Jul 17, 2019
1682 — mardi 16 juillet 2019 — Week-end dans le jardin
03:36

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Voilà, comme l’année du déménagement (2015), nous sommes toujours à Paris. Les vacances débutent à la fin de la semaine pour la famille. La semaine dernière, les filles ont participé à un stage de couture (Micaela et Felicia) et de dessin (Lisa) dans un espace dédié à Bois-Colombes… mais je ne vous en dis pas plus.
Et ce week-end, nous avons vu nos amis Robert et Marilou qui ont une petite maison dans le 93. Marilou avait sorti la piscine gonflable pour les filles qui se sont bien amusées tout l’après-midi.
— Les filles, c’est l’heure de manger !
— Oh, c’est un barbecue ! j’arrive ! a crié Lisa en sortant de l’eau.

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Jul 16, 2019
1681 — jeudi 11 juillet 2019 — Des nouvelles de Julien trois mois après le marathon
04:57

Dimanche dernier, dix heures du matin, on sonne à la porte. C’est Julien, venu pour vous parler de son marathon, trois mois après.
Je savais qu’il était déçu et qu’il n’aurait pas forcément envie d’en parler. Pourtant, vous avez été plusieurs à me demander de ses nouvelles. J’ai attendu et quand j’ai vu qu’il souriait à nouveau, je lui ai proposé de l’enregistrer à nouveau. Il a accepté.
Alors Julien, comment s’est passé ce marathon de Paris ?
Alors, ça s’est bien passé relativement au début. J’étais en pleine forme. Je suis très bien parti. J’avais toutes mes jambes. Le moral, tout y était, la fête.

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Jul 11, 2019
1680 — mercredi 10 juillet 2019 — Le goûter chez Claire, professeur de viole de gambe
03:10

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Lorsque nous sommes arrivés chez Claire avec Lisa, deux gâteaux étaient en train d’être démoulés et ça s’agitait dans la cuisine ouverte. Ça s’agitait aussi dans le jardin autour de la petite piscine gonflable. Lisa est allée enfiler son maillot de bain. Installés autour de la table, Claire nous a fait, à tous les parents réunis, le bilan de l’année écoulée. Elle était ravie des progrès de chacun, de leurs qualités humaines aussi. Pendant ce temps-là, le gâteau en forme de viole se montait sous nos yeux.

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Jul 10, 2019
1679 — mardi 9 juillet 2019 — L’école est finie
03:26

Je ne sais pas pourquoi, mais le fait de commencer le mois de juillet m’a enlevé un poids. Au bilan de juin, il y a eu quelques dégâts tout de même : j’ai oublié d’envoyer Felicia au CMJ pour la dernière séance, j’ai complètement oublié que Lisa était invitée à l’anniversaire de sa copine Clara (la fille de Caroline), j’ai oublié d’aller au sport lundi soir. Pourtant la première semaine de juillet était tout aussi intense, mais je l’ai vécue différemment. Lundi, il y a eu la chorale de Lisa.

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Jul 09, 2019
1678 — jeudi 4 juillet 2019 — La tarte aux abricots d’Isabelle
03:47

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C’est la saison des abricots et j’en mange tous les jours en ce moment. On n’en voit plus que les fraises ou les cerises. Dans notre famille, nous sommes des fans de la tarte aux abricots. Mes parents en faisaient souvent et Pietro se damnerait pour en manger une. Rien que d’écrire ces mots « tarte aux abricots » et j’ai la saveur acide et le goût de l’abricot cuit mêlé à celui de la pâte brisée qui me viennent à la bouche. Il y a, comme ça, dans mon esprit, des tartes aux abricots mémorables. Un peu comme pour le carrot cake de Caroline ou les tartes aux fraises.

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Jul 04, 2019
1677 — mercredi 3 juillet 2019 — Le départ de Micaela
03:43

Après le spectacle, il a fallu préparer le départ de Micaela pour une semaine dans le sud de la France chez les grands-parents de son amie Élise. Enfin, cela a même commencé avant le spectacle.
— Maman ! Je n’ai plus rien à me mettre ! m’a-t-elle dit affolée lorsque nous avons sorti les caisses de vêtements d’été.
C’est vrai qu’elle a beaucoup grandi cette année. Elle me dépasse officiellement de trois centimètres.
Donc vendredi matin, nous sommes allées faire les soldes aux Quatre Temps.
— Tout le monde regarde mon pansement ! a-t-elle dit alors que nous montions les escalators.

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Jul 03, 2019
1676 — mardi 2 juillet 2019 — Le spectacle Bollywood
03:32

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Le spectacle Bollywood c’est toujours un grand moment de la fin de l’année. Cette année, Megha, notre professeur, nous avait appris trois chorégraphies, une de plus que les autres années. Un petit défi pour mon cerveau. Dans la semaine, j’étais un peu en retard dans les préparatifs pour raccourcir nos jupes à Micaela, Lisa et moi. Heureusement, les doigts de fée de Felicia m’ont bien aidée. Elle s’est occupée de raccourcir la jupe de Micaela et de terminer la mienne quand je n’ai plus su où donner de la tête.

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Jul 02, 2019
1675 — jeudi 27 juin 2019 — Le tea time de Quentin Lechat avec Adeline - partie 3
05:31

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Suite et fin de l’entretien avec le chef pâtissier Quentin Lechat à propos de son tea time au Novotel des Halles à Paris. Dans l’épisode d’hier, il répondait à mes questions sur la composition d’un tea time et sur ses inspirations, dans celui-ci c’est Adeline qui est aux commandes.
Alors, Quentin, vous dites que du coup vous faites votre marché dans les inspirations, que vous pouvez trouver. Comment est-ce que vous trouvez vos produits ? Quelle est votre démarche par rapport aux produits que vous transformez ensuite pour en faire des pâtisseries ?
Sans vous surprendre, je pense que la première démarche c’est la qualité. C’est le critère majeur.

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Jun 27, 2019
1674 — mercredi 26 juin 2019 — Le tea time de Quentin Lechat avec Adeline - partie 2
06:51

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Hier, je vous ai fait le récit du Tea Time que j’ai partagé avec Adeline au Jardin privé du Novotel des Halles à Paris. Et Adeline vous a donné ses impressions en tant que professionnelle de la pâtisserie.
Il était temps ensuite pour nous de faire la connaissance du chef. Il est arrivé à notre rencontre, souriant et d’un abord très sympathique, content visiblement de partager son approche de la pâtisserie. Mais laissons-le se présenter !

Bonjour, je suis Quentin Lechat, je suis le chef pâtissier du T’Time du Jardin privé au sein du Novotel Paris Les Halles.

Adeline et moi venons de déguster votre tea time. Est-ce que vous pourriez nous expliquer comment se compose un tea time tel que celui que nous venons de déguster?
Pour nous, ici, un tea time c’est tout simplement un goûter, finalement. C’est un moment de détente qui est ici seulement axé sur les pâtisseries. Donc c’est un tea time qui est uniquement sucré. Il peut l’être avec des petites touches de salé dans d’autres établissements. Pour nous, il se compose en — alors, on a trois formules, mais on va dire qu’il se joue en trois temps la plupart du temps c’est-à-dire que vous avez le choix dans une pâtisserie qui est une pâtisserie qui va changer en fonction des saisons, en fonction des produits qu’on peut avoir.

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Jun 26, 2019
1673 — mardi 25 juin 2019 — Le tea time de Quentin Lechat, avec Adeline - partie 1
04:39

Vous vous souvenez que j’avais proposé à Adeline que nous allions déguster des pâtisseries ensemble ? Eh bien, c’est chose faite. Adeline et moi avons eu le plaisir, il y a quelques jours, de déguster un tea time dont on parle beaucoup en ce moment : celui du chef pâtissier Quentin Lechat au Jardin privé du Novotel des Halles, à Paris. Quentin Lechat a accepté de nous rencontrer et il a répondu à quelques questions à votre intention, chers auditeurs. L’occasion pour vous, pour Adeline et pour moi de faire la connaissance d’un jeune pâtissier plein de talents. Sa pâtisserie en trois mots : agrumes, saisonnalité et style.

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Jun 25, 2019
1672 — jeudi 20 juin 2019 — Vaux-le-Vicomte
04:46

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Sur le papier, cette sortie de fin d’année pour la classe de Lisa à Vaux-le-Vicomte avait tout pour être idéale : un château magnifique, une visite prévue avec une guide, un pique-nique, une promenade dans les jardins dessinés par André Le Nôtre. Mais j’étais méfiante. Lisa n’a pas de chance en ce moment, cela fait deux ans qu’elle tombe dans des classes avec des enfants bien agités. Cette année, c’est un peu le pompon avec une maîtresse visiblement dépassée par ces élèves turbulents. J’ai été placée au milieu du car, à la limite avec l’autre classe. L’autre classe de même niveau, celle dont la maîtresse a, comme par hasard, hérité d’élèves si sages. Parfois, je doute du hasard.

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Jun 20, 2019
1671 — mercredi 19 juin 2019 — La folie du mois de juin (2) : La fête des voisins
03:23

Hier, je vous disais que juin c’était un peu la folie. Du côté festif, il y a aussi eu la fête des voisins organisée vendredi soir dernier. C’était le jour de la sortie scolaire de Lisa à Vaux-le-Vicomte (je vous la raconterai demain). Pietro était à Lyon depuis deux jours et rentrait le soir même juste à temps pour la fête. J’étais fatiguée par ma journée et un peu ronchon.
— On y va, mais on ne restera pas longtemps ! ai-je dit aux filles.
Le principe de la fête des voisins c’est que chacun apporte une boisson ou quelque chose à manger et à partager avec les autres. Felicia a proposé de préparer un gâteau au chocolat.

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Jun 19, 2019
1670 — mardi 18 juin 2019 — La folie du mois de juin (1)
03:45

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Juin est une drôle d’époque. C’est un mélange de formalités administratives, de fête, de soleil, de journées qui semblent ne jamais finir, de fruits nouveaux qu’on mange.
Dans les formalités administratives, il y a eu pêle-mêle les réinscriptions pour Micaela et Felicia au collège et à la cantine (à partir de telle date et avant telle date), des fiches pour Lisa où on doit répéter pour la nième fois la date de la dernière vaccination DT Polio (je soupçonne la mairie de les collectionner), le retrait à la mairie du dossier d’inscription au périscolaire pour Lisa (à rendre avant le 6 juillet).

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Jun 18, 2019
1669 — jeudi 13 juin 2019 — Les chaussures près du Luxembourg
03:57

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Le week-end dernier, je suis allée voir une exposition avec mon amie Élisabeth (avec qui je suis allée chez Poulette). Nous avions choisi d’aller voir l’exposition du musée du Luxembourg consacrée au mouvement Nabi. Ce mouvement est né à l’initiative du peintre Paul Sérusier à la fin du XIXe siècle. Il rassemblait des jeunes peintres qui voulaient que leur art soit plus spirituel, proche de la nature et qu’il s’intègre aux décors des maisons. Bref, un mouvement de jeunes artistes qui se distinguait des Impressionnistes. Élisabeth était surtout contente de voir les peintures de Bonnard.

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Jun 13, 2019
1668 — mercredi 12 juin 2019 — Prendre le train à l’envers
03:23

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Les séances du mercredi continuent pour Lisa. Tout d’abord la graphothérapie en début d’après-midi, puis l’orthoptie. Aujourd’hui, nous avons pris le train pour aller chez l’orthoptiste. C’était la première fois que nous prenions le train pour y aller. Sur la passerelle qui passe au-dessus des voies, Lisa a pris le chemin de la voie A.
— Non, Lisa, nous allons voie B.
Lisa m’a regardée avec surprise.
— Ah, bon ?
— On ne va pas en direction de Paris. On va dans l’autre sens.

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Jun 12, 2019
1667 — mardi 11 juin 2019 — Adeline, pâtissière à Paris (2e partie) : les fraises, le fraisier, dégustation des autres pâtissiers, musée d’Orsay, Butte Bergeyre.
06:14

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Voici la seconde partie de l’interview d’Adeline, pâtissière à Paris. Un épisode tout en gourmandise, vous verrez ! Adeline partagera aussi avec vous ses deux endroits préférés de Paris.

En ce moment, on est au printemps, même s’il fait un peu frais encore. Quel gâteau est-ce que tu prépares pour le printemps ?
Alors, là, je suis ravie parce que les fraises viennent d’arriver. C’est vraiment un fruit que j’adore. Et les fruits d’été, de manière générale, c’est vraiment rafraîchissant. Donc, là, je suis ravie. Là, j’ai fait hier pour un client justement des tartes aux fraises. Et de manière générale, j’adore tout ce qui est à base de fraises donc mon gâteau préféré c’est le fraisier. Et c’est vrai que, dans le nord de la France, donc où je vis, la saison d’hiver peut être un peu longue parce qu’on a beaucoup de pommes, beaucoup de poires, alors qui sont délicieuses, mais c’est vrai que là je suis contente de voir arriver les fruits rouges; ça apporte un peu de variété dans ma pâtisserie.

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Jun 11, 2019
1666 — jeudi 6 juin 2019 — Adeline, pâtissière à Paris (1ère partie : le CAP de pâtissier, la créativité en pâtisserie, la production des gâteaux, la gestion de l’entreprise)
07:42

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Il y a deux semaines, alors que le printemps tardait à s’installer, je suis allée interviewer Adeline, pâtissière à Paris. Nous avons fait connaissance à l’occasion d’une réunion de femmes ayant créé leur propre activité. Nous avions à peine échangé quelques mots que je souhaitais partager avec vous cette rencontre ! Adeline s’est prêtée au jeu de l’interview et je la remercie chaleureusement.

L’interview sera diffusé en deux épisodes. Dans ce premier épisode, Adeline nous parle des différents aspects de son métier et des valeurs qu’elle souhaite transmettre à travers ses réalisations.

Le second épisode sera plus autour de la gourmandise puisqu’Adeline nous parlera de son gâteau préféré et des dégustations qu’elle aime faire chez d’autres pâtissiers. Elle partagera aussi avec vous ses deux endroits préférés de Paris.

Bonjour Laetitia ! Je suis Adeline, j’ai trente-six ans et je suis pâtissière à Paris. Je suis née à Paris et j’y ai toujours vécu et c’est une partie très importante de mon identité. Et l’autre partie importante, c’est, bien sûr, mon amour pour la gastronomie. Je suis passionnée de cuisine et en particulier donc de pâtisserie ce qui explique que j’ai voulu en faire mon métier.

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Jun 06, 2019
1665 — mercredi 5 juin 2019 — Tautogramme sous la pluie
03:35

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Ce matin, nous sommes sorties Lisa et moi comme des fleurs. C’est-à-dire que je n’avais pas vraiment fait attention au temps qu’il faisait. Il faisait nuageux et assez lourd. Sur le chemin, Lisa a commencé à m’expliquer ce qu’était un tautogramme.
— On a vu ça avec la maîtresse hier. C’est quand tous les mots d’une phrase commencent par la même lettre.
— Ah bon?
— Oui, c’est trop bien ! On joue à faire des tautogrammes ?
— Euh, d’accord.
C’est à ce moment-là que nous avons senti les premières gouttes.
— Le lièvre longe le lac ! a dit fièrement Lisa.

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Jun 05, 2019